Comment boire et mélanger dans des cocktails "Red Label" whisky?

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Whisky - une boisson alcoolisée noble, le lieu de naissancequi est l'ecosse. À partir du XVIIe siècle, les fabricants l'ont fabriqué en distillant des alcools dérivés du blé, de l'orge et d'autres céréales, auxquels ont été ajoutés de l'eau et de la levure. Et après cela, selon la technologie, il a été conservé pour l’époque dans des fûts de chêne ou de merisier. Bien sûr, chaque propriétaire de distillerie avait ses propres secrets pour préparer un verre, qui étaient gardés dans la plus stricte confidentialité. C'est à eux que nous devons cette variété de variantes de cet alcool fort, l'un des plus populaires au monde. Aujourd'hui, non seulement l'Écosse, mais aussi les États-Unis, le Japon, le Canada et plusieurs autres pays sont les plus gros producteurs de cette boisson. Aujourd'hui, découvrons plus en détail l'histoire de l'apparition du whisky Red Label, ses caractéristiques et sa résistance, ainsi que les différentes options d'utilisation dans sa forme pure et dans les cocktails. Rappelez-vous que cette boisson est très forte, avec une teneur en alcool allant jusqu'à 43%, elle doit donc être consommée avec modération afin de ne pas nuire à votre santé.

Comment est fabriqué le whisky Red Label?

Cette boisson est originale,Le fabricant est situé en Écosse. Depuis 1825, ils y fabriquent l’une des meilleures variétés au monde. Cette boisson est du single malt, c’est-à-dire que sa recette est celle qui a été créée il ya environ 400 ans. Les matières premières utilisées pour fabriquer le whisky Red Label sont l'orge, mais l'eau, la tourbe et les fûts de chêne spéciaux ont une grande influence sur le goût et la couleur de la boisson, où ils ont vieilli pendant un certain temps.

Pourquoi précisément de la tourbe? Il est nécessaire pour la préparation du malt et le séchage de l'orge. Grâce à la fumée résultant de sa combustion (lors de la préparation des matières premières, l'orge est fumée), qui a une odeur très spécifique, la boisson acquiert une saveur particulière. L'eau extraite des sources est non seulement cristalline, mais contient également certains minéraux. Tous ces facteurs contribuent à la création d'un goût unique de la boisson, que les connaisseurs utilisent non seulement sous forme pure, mais aussi dans les cocktails. La force de ce whisky est de 43%, il est traditionnellement versé dans des bouteilles carrées avec une étiquette unique, située à un angle de 24 degrés, avec une capacité de 750 ml. Leur conception et leur forme n'a pas changé depuis 1860.

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Comment boire du whisky Red Label pur et en cocktail?

Les connaisseurs de cette boisson noble recommandentutilisez-le sous sa forme pure, sa température doit être inférieure à la température ambiante - environ 20 degrés Celsius. Le whisky est versé dans un petit verre à larges côtés et à fond épais. C'est dans ces conditions que vous profiterez pleinement de l'arôme de la boisson, d'un léger goût de chocolat avec des notes de fleurs, ainsi que d'un arrière-goût doux inhérent à «Red Label». Le whisky, dont le prix est jugé abordable par rapport au même "Chivas Rigal", coûte environ 730 à 750 roubles pour une bouteille standard de 750 ml, peut être utilisé dans les cocktails. C'est une bonne option si vous n'aimez pas boire d'alcool ou si vous préférez des combinaisons intéressantes de plusieurs ingrédients. La règle principale est qu'avant de créer différents mélanges, cet alcool doit être conservé à la température ambiante sans être ajouté au froid. Par exemple, pour mélanger "Pool House", vous aurez besoin de:

  • 50 ml de Baileys;
  • 20 ml de sirop de caramel;
  • 50 ml de crème liquide faible en gras;
  • 20 ml de whisky Red Label;
  • spray de crème fouettée pour la décoration.

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker pourenviron 15-20 secondes, versez dans un verre à martini et recouvrez de crème fouettée. Ce cocktail plutôt doux et plutôt faible plaira sûrement aux femmes. Et pour le mix Kite, prenez:

  • 20 ml de whisky Red Label;
  • 20 ml de n'importe quel gin;
  • 10 ml de jus de citron;
  • cerise du pot pour la décoration.

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Tous les ingrédients sont mélangés dans un shaker en standardpuis versé dans un verre à cocktail, qui à la fin devrait être décoré avec une cerise. Maintenant, vous pouvez non seulement mélanger de délicieux cocktails à base de whisky Red Label, mais également raconter à vos amis l'histoire de sa création et de sa production (comme le fait un vrai barman). À propos, si vous recherchez un cadeau original pour vos amis ou si vous avez une grande fête à la maison, vous pouvez acheter une bouteille géante de whisky Red Label, le prix de 4 500 ml de la boisson sera d'environ 5 000 roubles. Il est emballé dans une belle boîte et la bouteille elle-même est tenue sur un support à balançoire spécial pour la commodité de verser la boisson. Assurez-vous que vos invités seront ravis.