Biscuits sablés pressés - douceur et goût pour tous les temps

Biscuit sablé hâtivement ne nécessite pas de spécialeffort pour cuisiner. La pâte délicate et friable est préparée à partir des produits les plus simples, et en même temps elle a toujours un aspect appétissant et un goût mémorable. Le nom "sable" que cette pâte a reçu en raison de sa friabilité. Il peut être cuit entier, et vous pouvez en découper une variété de biscuits. Tout dépendra seulement de l'imagination de l'hôtesse et de la recette. Dans le cas de la cuisson de la pâte sous la forme d'un gâteau, il est nécessaire de faire plusieurs piqûres dans des endroits différents, ce qui libérera la cuisson du dioxyde de carbone. Le biscuit sablé nécessite à la hâte de mélanger les produits en mode rapide. S'il y a du temps, il est nécessaire d'envoyer le blanc pendant plusieurs heures dans un endroit froid. Lorsque vous préparez des cookies, vous devez également suivre certaines règles. Par exemple, la température du four ne doit pas dépasser 200 degrés, sinon le beurre fondra simplement et le biscuit finira par s'effriter. Avant d'envoyer les gâteaux finis au four pour la cuisson, vous devez les graisser avec des oeufs battus, du lait ou de l'eau ordinaire.

biscuit sablé
Biscuit sablé avec boîte de chocolatdevenir une vraie surprise pour les fans de ce régal. Ceci est un cookie simple mais délicieux, qui comprend le cacao. Afin d'améliorer le goût, vous pouvez verser les cookies fondus avec du chocolat noir.

Pour 100 grammes de beurre aura besoin d'un quart de tasse de sucre, un verre de farine, un quart d'un verre de poudre de cacao, chocolat noir.

biscuits pressés
Quant à la préparation de la pâte n'aura pas besoinbeaucoup de temps, vous devez pré-régler le four pour se réchauffer. Cuisiner à la hâte vous permet de créer des chefs-d’œuvre rapidement et sans coûts d’énergie inutiles. Dans un mélangeur, vous devez battre le beurre et le sucre, le cacao et la farine sont tamisés directement dans cette masse. Tout est à nouveau fouetté pour que la pâte ait une consistance uniforme. Vous pouvez l'ajouter manuellement. Environ 16 boules, environ la taille d'une noix, sont formées à partir du volume total. Sur une plaque à pâtisserie avec des boules de parchemin sont disposés à une courte distance. Ils peuvent être légèrement pressés avec une fourchette, ce qui forme un motif inhabituel sur le dessus. Dans de petites conserves, vous pouvez percer la pâte avec un cure-dent ou une allumette plusieurs fois. Les biscuits sont rapidement cuits pendant 20 minutes, après quoi ils doivent être refroidis. Maintenant, il ne reste plus qu'à faire une décoration. Pour cela, une barre de chocolat est fondue dans un bain-marie et chaque biscuit est versé avec une petite cuillère. Ensuite, laissez cuire au four jusqu'à ce que le chocolat durcisse et que tout soit prêt pour le thé.

cuisson rapide
Un sablé pressé sera encore meilleursi utilisé sera beurre ramolli. Cela doit être pensé à l'avance. Il ne doit pas être fondu à des températures élevées. Il est préférable de partir la nuit à la température ambiante. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes. La formation de paniers à partir de pâte peut être une option très intéressante. Ils constitueront une excellente base pour le garnir de vos garnitures préférées. Le fromage cottage aux raisins secs, les abricots secs, la confiture ou le lait concentré bouilli sont parfaits.